Butternussvelouté mit Kürbiskernen

1. Schälen Sie den Butternusskürbis, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. In einem großen, abgedeckten Topf mit der Knoblauchzehe, der gehackten Zwiebel, der Milch, der Hühnerbrühe und dem OPTIFIBRE auf kleiner Flamme kochen.

2. Die Mischung glatt rühren, dann mit gerösteten Kürbiskernen und Mandelsplittern bestreuen. 

Kulinarischer Tipp:

Ein Rezept, das Sie auch mit Kürbis zubereiten können.

Gut zu wissen:

Bei Verstopfung empfiehlt die Weltorganisation für Gastroenterologie (WGO) 30 g Nahrungsfasern pro Tag für einen Erwachsenen einzunehmen. Dieses Rezept enthält insgesamt 12,1 g Nahrungsfasern pro Portion, die 40% der empfohlenen täglichen Nahrungsfaserzufuhr ausmacht.

OptiFibre lässt sich sehr leicht in die tägliche Routine integrieren, da es geschmacksneutral ist.
Es lässt sich in fast alles einrühren: Flüssigkeiten und Zubereitungen, warm oder kalt, und ändert nichts an der endgültigen Zubereitung. Schnelles und einfaches Auflösen!